Descrizione
Descrizione
Un vino bianco fresco con una nota leggermente aromatica.
Aromi di frutta e fiori, bilanciati dalla piacevole freschezza al palato.
Potenzialità di invecchiamento: 2 anni.
Zona
Vigneti posti su terreni ghiaiosi e sabbiosi.
Vinificazione
Le uve delle tre varietà vengono raccolte allo stesso tempo e vinificate insieme. Fermentazione a circa 15° C in tini di acciaio. Segue un successivo affinamento sui lieviti fini.
Valori analitici
Alcool: 12,5% Vol
Acidità: 5,7 g/l
Zuccheri residui: 2,0 g/l
Acidità: 5,7 g/l
Zuccheri residui: 2,0 g/l
Abbinamento
Indicato per antipasti speziati e svariati piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 10° C.
Recensioni
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