Questo vino rosso rubino scuro presenta note decisamente intense di mirtillo, ribes, ciliegia, cacao, vaniglia e tabacco. Si apre su una nota calda, con un certo equilibrio corposo che è caratterizzato da una miscela setosa e raffinata di tannini. Infine, questo vino presenta un finale persistente che chiude su una nota fruttata.

ACCOPPIAMENTO

Vino perfetto per accompagnare tutto il pasto, questo rosso si abbina particolarmente bene con le carni in umido. È un’ottima scelta per un tradizionale spezzatino di cinghiale.

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG “ASINONE” 2016 – POLIZIANO: PERCHÉ CI PIACE

Dopo anni di instancabili sperimentazioni, Poliziano ha scoperto nei vigneti dell’Asinone le sue migliori potenzialità per una resa di uva di alta qualità. Il Vino Nobile di Montepulciano che ne deriva rappresenta quindi la sintesi di altissima qualità tra tradizione, rispetto del territorio e innovazione enologica. Ottenuto quasi esclusivamente da uve Sangiovese e affinato in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, è un vino dallo stile e dal carattere indiscutibilmente riconoscibili, al passo con i gusti e le tendenze internazionali.