€25,50
Il Gewürztraminer “Praepositus” dell’Abbazia di Novacella è un vino bianco aromatico che nasce da vigneti allevati a circa 650 mt di altitudine, garantendo una maturazione perfetta delle uve. Emana profumi tipici del vitigno: fiori bianchi, frutta tropicale e leggeri sentori erbacei. Risulta aromatico, vivace e fresco con un finale minerale.
Colore giallo oro chiaro. Profumi intensi ed eleganti di arancia, fiori di rosa, litchi, zenzero e coriandolo. Succoso e aromatico, allo stesso tempo rinfrescante e minerale.
Proposte di menu:
Risotto con gorgonzola, pere e noci
Gamberi con salsa leggera di curry e riso basmati
Astice con schiuma di vaniglia e asparagi
Alcool svolto: 14.5 % vol.
Acidità: 4.6 g/l
Zuccheri residui: 3.5 g/l
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