Perfetto come aperitivo, si sposa bene con minestre, primi piatti e pesce delicato.

Agli occhi: paglierino limpido

Al naso: intenso di frutta matura e tropicale, tipici sentori di Sauvignon

In bocca: secco ma pieno, buona la morbidezza in equilibrio con l’acidità, vino con persistenza aromatica gradevole e lunga.

Collocazione del vigneto:  le colline della DOC Breganze Giacitura e tipo terreno:  colline vulcaniche e piane ghiaiose Cura nella preparazione:  macerazione a freddo per due giorni e pressatura soffice in iper-riduzione Affinamento:  per sei mesi in vasche di acciaio.