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St. Magdalener Colterenzio

11,70

Rosso rubino, vellutato e ricco al palato. Piacevolmente fresco.

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Prezzo prodotto: 11,70
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Categoria: Product ID: 20270

Descrizione

Descrizione

Di un rosso rubino brillante e dall’aroma fruttato di bacche rosse, amarena e violetta. Struttura elegante, di medio corpo, leggermente speziato. Finale fresco con eleganti note di mandorla amara.
Potenzialità di invecchiamento: 2 anni.

Zona

St. Maddalena/Bolzano, terreni sabbiosi e alluvionali con prevalenza quarzifera. Microclima caldo.

Vinificazione

Fermentazione sulle bucce con malolattica in acciaio. 4 mesi di maturazione in vasche di cemento.

Valori analitici

Alcool: 13% Vol
Acidità: 4,6 g/l
Zuccheri residui: 1,5 g/l

 

Abbinamento

Indicato con antipasti sostanziosi, pesce e primi piatti, carni bianche, pollame, Speck e salumi, formaggi dolci.

Temperatura di servizio: 14° C.

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