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Schioppettino IGP Venezia Giulia 2021 – Dario Coos

16,30

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso e cupo il colore al calice. Il naso è carnoso e fruttato, ricco di richiami alle more, al lampone e al ribes, poi impreziosito da note speziate e da rimandi al pepe nero in particolare. In bocca è di buon corpo, fruttato come all’olfatto, equilibrato e di buona persistenza.

ABBINAMENTI

Ideale per accompagnare le portate a base di carne, è ottimo in abbinamento alle braciole di maiale.

CANTINA

“Dario Coos – Vignaiolo in Ramandolo”. Possiamo iniziare così il racconto, con un nome, quello appunto dell’Azienda Agricola Dario Coos, in quella che oggi è una società vitivinicola… vai alla scheda della cantina

SCHIOPPETTINO IGP VENEZIA GIULIA 2021 – DARIO COOS: PERCHÉ CI PIACE

Lo schioppettino, alias ribolla nera, è una varietà vitata che ha incontrato il suo habitat d’elezione nelle terre di Prepotto, e in generale in tutto il territorio regionale del Friuli Venezia Giulia. È proprio da qui che arriva lo Schioppettino etichettato “Dario Coos”: lasciato a riposo per poco meno di un anno in piccoli fusti di rovere, è un vino che parla di frutto e generosità, di spezie e scorrevolezza, dimostrandosi un rosso dal bell’equilibrio e dall’anima armoniosa e pacata, ma allo stesso tempo mai remissiva e mai scontata. Per un bel pranzo tra amici, è da scegliere quando a tavola ci sono le preparazioni della cucina di terra, così da ritrovare un sorso dalla voce melodiosa e soave, che nel coro difficilmente stonerà.

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Prezzo prodotto: 16,30
Totale ordine:
Categoria: Product ID: 20340

Descrizione

  • Annata: 2021
  • Denominazione: Schioppettino IGP Venezia Giulia
  • Vitigni: schioppettino 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75l
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 82pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

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