Descrizione

Levii rosé extra brut Trentodoc nasce dalle colline trentine, dove il terroir alpino dona mineralità unica. Questo spumante metodo classico rosé unisce Pinot Nero e Chardonnay, venduti a mano con cura maniacale. Affinato per almeno 24 mesi sui lieviti, regala una struttura impeccabile e una versatilità assoluta: dall’aperitivo ai secondi, un compagno raffinato per ogni occasione di lusso.

Rosa tenue con sfumature cipolla ramata, illuminato da un fine perlage persistente. Le bollicine seteggiano nel bicchiere, evocando l’eleganza di un’alba trentina, perfetto per foto Instagram o brindisi esclusivi.

Al naso domina la rosa fresca, intrecciata a piccoli frutti rossi come ribes nero e fragoline di bosco. Note agrumate vivaci si fondono con tocchi di mandorla e marzapane, per un bouquet floreale e avvolgente. Complessità che evolve con l’ossigenazione, testimone del lungo affinamento sui lieviti.

Fresco e sapido in attacco, con cremosità setosa che accarezza il palato. Equilibrio magistrale tra acidità montana, frutto rosso e mineralità: chiusura pulita e persistente. La struttura solida lo rende longevo, ideale per cantina.

Versatile a tutto pasto: sublime aperitivo con stuzzichini; esalta zuppa di pesce, crostacei, risotti al nero di seppia o carni bianche. Provalo con caviale o formaggi freschi per un abbinamento di lusso. Temperatura: 8-10°C. Conserva 5+ anni per evoluzioni magiche.

Scopri il meglio di Levii rosé extra brut Trentodoc e ordinalo ora per i tuoi eventi esclusivi o degustazioni private. Un’icona trentina per intenditori!