Descrizione

Da uve di Cabernet Sauvignon per almeno l’80% e per la restante parte di Cabernet Franc o altri vitigni a bacca rossa della Toscana, nasce il ricercato Bolgheri Sassicaia DOC, sottoposto a un periodo di invecchiamento di almeno 2 anni, di cui almeno 18 mesi in barrique di rovere. Di colore rubino intenso tendente al granato, al naso esprime profumi pieni ed eleganti che si risolvono in un assaggio ricco, strutturato, asciutto e persistente. Servito a 18-20° risulta ottimo in abbinamento ai piatti tipici regionali, ai menù di carne in genere, eccelle con la selvaggina e i formaggi stagionati.