€16,70
Il Lagrein dell’Abbazia di Novacella è un vino rosso potente, pieno e di buon corpo dell’Alto Adige, maturato per almeno 6 mesi in botti di rovere. Dal tipico colore rosso scuro impenetrabile, al naso dischiude aromi di viola, frutti di bosco, ciliegia e scie di cacao e spezie. Il sorso è vellutato, avvolgente e pieno, con morbidi tannini
Vino rosso di colore da rosso rubino a rosso granato scuro, con sfumature violacee se giovane. Gradevole, con bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio. Di corpo e vellutato al palato.
Proposte di menu:
Polenta gratinata con funghi porcini
Herrengröstl – rosticciata tirolese
Filetto di manzo con purè di sedano e burro alle erbe
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