Descrizione

Miyagikyo Single Malt è una gamma di espressioni single malt della distilleria Miyagikyo. Il fondatore di Nikka, Masataka Taketsuru, scelse una valle nella prefettura di Miyagi come sito per la sua seconda distilleria e ne avviò l’attività nel 1969. Voleva creare un contrasto completo tra le due distillerie, Miyagikyo e Yoichi, con diversi ambienti naturali e metodi di produzione.

I malti Miyagikyo sono descritti come eleganti e fruttati. Realizzati con orzo maltato leggermente torbato e non torbato, i whisky distillati in alambicchi riscaldati a vapore indiretto esprimono un’aroma fruttato distintivo e una delicata sensazione in bocca.

Questa versione senza indicazione di età è stata rilasciata nel 2016 come prodotto permanente che mette in mostra lo stile elegante dei malti Miyagikyo, quando tutte le indicazioni di età sono state interrotte. Questo imbottigliamento ha aromi di esteri generati da ceppi di lievito attentamente selezionati insieme alla caratteristica influenza della botte di Sherry.