Descrizione

Uberti Dosaggio Zero Riserva Sublimis è un omaggio alla purezza. Un millesimato che nasce da almeno 60 mesi di affinamento sui lieviti, dove tempo, pazienza e maestria si intrecciano per creare un vino di straordinaria eleganza.

La sua veste giallo paglierino con sfumature verdine introduce un perlage sottile, persistente e cremoso, preludio a un assaggio che non si dimentica.

Al naso si apre con un bouquet intenso e poderoso. Frutta esotica, fiori gialli, delicate note di nocciola e sfumature tostate quasi impercettibili che compongono un’armonia complessa e sorprendentemente fine.

Ogni profumo rivela un nuovo dettaglio, come se il calice raccontasse una storia ad ogni movimento.

Al palato, il Franciacorta Sublimis Pas Dosé mostra tutta la sua anima elegante. Un gusto morbido, secco e rotondo, arricchito da note evolutive e una spinta minerale che dona equilibrio e carattere.

La persistenza è lunga, nitida, avvolgente. Niente è lasciato al caso. Ogni sorso è un crescendo, un piccolo capolavoro di precisione e sensibilità.

Questa etichetta rappresenta una delle più nobili espressioni del territorio franciacortino. Maestosamente intensa, sorprendente ad ogni assaggio, perfetta per chi ama i vini senza compromessi, capaci di mostrare l’essenza più autentica della natura e del lavoro dell’uomo.

In abbinamento, il Franciacorta Sublimis si esalta con piatti di mare, carpacci, crudi, ostriche, pescato del giorno, ma anche con portate raffinate a base di crostacei e risotti eleganti. La sua verticalità gli permette di accompagnare con grazia anche piatti più complessi, creando un dialogo armonico tra sapori e profumi.

Un vino pensato per occasioni speciali, ma anche per chi vuole trasformare un semplice istante in un ricordo prezioso, da custodire e raccontare.

Lasciati guidare dalla meraviglia e scegli Uberti Dosaggio Zero Riserva Sublimis e porta nel calice la forma più pura dell’eleganza franciacortina. Regalati un’emozione che rimane.