Descrizione

Il Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe 2021 è molto più di un vino bianco: è l’espressione autentica di un territorio, di una filosofia produttiva naturale e di una tradizione familiare che dura da generazioni. Prodotto nel cuore dell’Abruzzo, in vigneti coltivati secondo i principi della biodinamica, questo Trebbiano è una delle etichette più riconosciute e apprezzate della cantina Emidio Pepe.

Vino certificato DOC, viene vinificato con fermentazione spontanea, senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza solfiti aggiunti. L’affinamento avviene in vasche di cemento, scelta che consente di mantenere intatte le caratteristiche varietali dell’uva e la purezza del terroir.

Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso, mentre al naso rivela un bouquet complesso e affascinante, con note di frutta matura, fiori bianchi, erbe officinali e accenni minerali. Al palato è sapido, elegante e persistente, con una freschezza vibrante che ne garantisce una straordinaria capacità di invecchiamento.

Perfetto da bere subito, ma sorprendente anche dopo qualche anno in cantina, il Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe 2021 è ideale in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti vegetariani. La sua versatilità lo rende un compagno ideale anche per la cucina gourmet.

Un vino pensato per chi cerca autenticità, artigianalità e rispetto per la natura. Emidio Pepe rappresenta uno dei massimi esponenti del vino naturale italiano e questa etichetta ne è la conferma: ogni sorso racconta una storia fatta di passione, esperienza e amore per la terra.

Acquista ora il Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe 2021 e porta in tavola un bianco unico, vivo, in continua evoluzione.