Descrizione

Una volta raccolta, la canna da zucchero dominicana, bagnata dal sole tropicale e nutrita da ricchi suoli vulcanici, viene pressata per estrarre un succo dolce e zuccherino. La fermentazione è attentamente monitorata per catturare l’essenza del suo terroir originale. Per il Gran Reserva Superior, la distillazione viene effettuata con cura in alambicchi di rame, preservando le complesse caratteristiche di questo grande rum XO. L’invecchiamento in botti di quercia americana, infonde ogni goccia con sfumature legnose.