Descrizione

Il Rhum Barbancourt 5 8 anni rappresenta una delle massime espressioni della storica tradizione del rum di Haiti, una tradizione che affonda le sue radici nel XIX secolo e che ancora oggi è sinonimo di qualità, eleganza e autenticità.

Prodotto nello stato di Haiti, questo prestigioso rum agricolo viene realizzato esclusivamente con puro succo di canna da zucchero. Una scelta che lo distingue nettamente dai rum ottenuti da melassa e che contribuisce a definirne il profilo aromatico fresco e raffinato.

La lavorazione segue metodi ispirati alla tradizione francese, con una doppia distillazione in alambicchi charentais. Gli stessi utilizzati per la produzione del Cognac, garanzia di finezza e precisione aromatica.

L’invecchiamento di 8 anni in botti di rovere Limousine conferisce a questo rhum una struttura complessa e un bouquet elegante. Al naso si apre con aromi di miele, mela verde e praline, accompagnati da sfumature vellutate che richiamano il vino Sauternes, donando profondità e una raffinata dolcezza naturale.

Al palato il rum si rivela morbido e setoso, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e speziatura. Emergono note di albicocca in confettura, zucchero d’orzo, torrone e miele, seguite da una delicata speziatura allo zenzero che accompagna l’assaggio senza mai sovrastarlo.

La tessitura è rotonda, elegante, con una progressione gustativa armoniosa e avvolgente.

Il finale è lungo, caldo e speziato, caratterizzato da persistenti note di zenzero e legno nobile, lasciando una sensazione di grande pulizia e raffinatezza.

Ideale da degustare liscio o con un leggero cubetto di ghiaccio, è perfetto per momenti di meditazione o come regalo premium per veri appassionati di rum di qualità.

Un distillato che racconta la storia, il territorio e l’eleganza del grande rum haitiano.

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