Descrizione

Il Rhum Barbancourt 4 anni è un autentico rhum agricolo di stile francese, prodotto a Port-au-Prince, capitale di Haiti, e rappresenta una delle eccellenze più riconosciute dell’intera produzione agroalimentare haitiana. Oggi è considerato la vera star dei rum di Haiti, grazie a un perfetto equilibrio tra tradizione, qualità e versatilità.

A differenza della maggior parte dei rum industriali, questo rhum viene ottenuto esclusivamente dalla fermentazione del succo fresco di canna da zucchero, raccolta a mano nelle piantagioni locali. Questa scelta produttiva, tipica del rum agricolo, consente di preservare la freschezza vegetale della canna, donando al distillato un profilo aromatico più elegante, pulito e naturale rispetto ai rum da melassa.

La distillazione segue metodi ispirati alla grande tradizione francese, mentre l’affinamento di 4 anni in botti di rovere Limousine contribuisce a sviluppare un carattere armonioso e delicatamente speziato, senza mai appesantire il sorso.

Al naso, si presenta fresco e raffinato, con note di zucchero d’orzo e idromele, accompagnate da sentori fruttati di mela e ribes, arricchiti da lievi accenni floreali di acacia. Un bouquet leggero ma espressivo, che invita immediatamente alla degustazione.

Al palato risulta leggero, vellutato e ben equilibrato. Emergono note fruttate delicate, seguite da una piacevole speziatura di noce moscata e un finale con pepe macinato, che dona vivacità e persistenza senza risultare aggressivo.

Grazie al suo profilo fresco e versatile, è ideale da servire con ghiaccio, ma si presta perfettamente anche alla preparazione di cocktail di qualità, dai grandi classici ai drink più moderni.

Una scelta eccellente per chi cerca un rum agricolo autentico, elegante e facile da apprezzare in ogni occasione.

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