Descrizione

Perlato Ruländer Salizzoni è un vino rosato unico nel suo genere, capace di coniugare delicatezza aromatica, eleganza visiva e complessità gustativa.

Nasce da una selezione delle migliori uve Ruländer (Pinot Grigio) provenienti dal vigneto “Vignali”, un’area altamente vocata situata sulla collina dominata dallo storico Castel Beseno, uno dei luoghi simbolo del territorio trentino.

Alla vista si distingue per il suo colore rosé tenue e luminoso, una tonalità raffinata che anticipa la freschezza e la finezza del vino. Al naso regala profumi delicati e armoniosi, con note fruttate e floreali che richiamano la mela, la pera e lievi sfumature agrumate.

La vinificazione avviene in bianco, preceduta da una breve macerazione a freddo sulle bucce di circa 24 ore. Una tecnica fondamentale per estrarre in modo equilibrato aromi e colore, ottenendo la caratteristica nuance rosata che dà il nome al vino.

L’affinamento prosegue in acciaio per quattro mesi, scelta che consente di preservare la freschezza varietale, la fragranza del frutto e la purezza espressiva.

Al palato, si rivela pieno, fruttato ed equilibrato, con una piacevole acidità che ne sostiene la beva e lo rende estremamente piacevole e versatile. L’armonia complessiva e la moderata struttura lo rendono un vino ideale per chi cerca eleganza senza eccessi, perfetto sia per momenti informali che per occasioni più ricercate.

Grazie al suo profilo fresco e raffinato, è ideale come aperitivo e si abbina con naturalezza a pietanze a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri, sushi e primi delicati. Per apprezzarne al meglio le qualità, si consiglia una temperatura di servizio di 8°C.

Perlato Ruländer Salizzoni è l’espressione di un territorio, di una scelta stilistica precisa e di una vinificazione attenta. Acquistalo ora e accompagna i tuoi momenti conviviali con un rosé fresco ed elegante.