Descrizione

Il vigneto del Domaine de Grange Neuve si trova nei pressi della città di Pomport, vicino a Bergerac, nel cuore del Périgord. I vigneti si trovano sui pendii della valle della Dordogna, a un’altitudine compresa tra i 50 e i 180 metri. Di proprietà delle famiglie Pichon e Castaing, l’azienda è cresciuta da una piccola fattoria con soli 4 ettari di vigna nel 1898 a un vigneto di 70 ettari oggi.

Un blend di Sémillon con un pizzico di Muscadelle e Sauvignon Blanc. Rivaleggia con molti dei suoi vicini più costosi di Sauternes.

Un favoloso vino da dessert, dolce e succulento, con una solida struttura di fine acidità per un finale pulito. Al naso è fresco, con la classica marmellata di botrite e nettarine mature. Al palato, i sapori sono più ricchi: miele con un tocco finale di arancia amara.

Ottimo con torta di mele e panna, Colston Basset, Stilton o formaggi erborinati Beenleigh o noci