Descrizione

Da vigneti localizzati sulla sinistra della Dora Baltea nel comune di Arvier, in Valle d’Aosta, in un anfiteatro naturale di splendida bellezza, terrazzato e in piena esposizione a sud con una pendenza che oltrepassa il 100% sino a 800 metri di quota. Questo vitigno origina l’Enfer d’Arvier, la più vecchia DOC della Valle d’Aosta. Le vinacce sono distillate in discontinuo a vapore diretto in piccoli alambicchi di rame e generano la Grappa valdostana più caratteristica, con gradazione robusta, vigorosa e di grande equilibrio. Viene affinata in barrique. Molto secca con sfumature tendenti alla fragola.

Tipologia : Distillato di vinacce

Vitigni : Petit Rouge

Regione : Valle d’Aosta

Gradazione alcolica : 48% Vol.

Formato bottiglia : 0,50 L

Temperatura di servizio : 10 – 14 °C