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Brut Nature Barnaut

69,90

Puro, potente, è sicuramente un vino per amatori illuminati. Si può gustare con il palato vergine, prima del pasto, o anche con frutti di mare e crostacei di cui amplificherà i sapori marini, tanto più quanto saranno fortemente iodati. La percentuale molto elevata delle cuvée più morbide e arrotondate del Pinot Nero consente l’assenza di dosaggio e la piccola frazione di Chardonnay apporta un tocco giovanile che eviterà la pesantezza.

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Prezzo prodotto: 69,90
Totale ordine:
Categoria: Product ID: 21468

Descrizione

Assemblaggio di diverse annate e di diversi vitigni. La quantità di vino assemblato è doppia rispetto a quello messo in bottiglia, la parte restante è conservata per servire da base all’assemblaggio successivo. Così, col tempo, troverai il “gôut maison” che caratterizza questo vino perfettamente riprodotto.
Vista: colore oro-ambra. Effervescenza regolare e senza esuberanze.
Naso: complesso, frutta candita e spezie, leggero sentore “brioché”, molto denso.
Bocca: contemporaneamente carnosa e vivace, persistenza espressiva.

Abbinamento:

Aperitivi, pesce affumicato, grigliato, in paté o crudo, carni crude, crostacei alla griglia, gamberetti e gamberoni.

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