Il Prosecco è un vino spumante prodotto in Italia nelle regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia. È prodotto principalmente dall'uva Glera (chiamata anche Prosecco), ma possono essere utilizzate anche piccole quantità di altri vitigni come Verdiso, Perera e Bianchetta Trevigiana. Il Prosecco viene prodotto con il metodo Charmat, in cui il vino subisce una fermentazione…
