€4,40
Formato di pasta tipico Romano, lavorato artigianalmente, prodotto con semola di grano duro toscano, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura. La loro forma quadrata spessa li rende capaci di rilasciare i giusti amidi, indispensabili per il salto finale in padella, amalgamandosi perfettamente con tutti i tipi di sughi.
Formato di pasta tipico Romano, lavorato artigianalmente, prodotto con semola di grano duro toscano, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura. La loro forma quadrata spessa li rende capaci di rilasciare i giusti amidi, indispensabili per il salto finale in padella, amalgamandosi perfettamente con tutti i tipi di sughi.
Peso: 500 gr
Minuti di cottura: 8
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