Descrizione
Springbank è una distilleria famosa per i metodi tradizionali, questo 30 anni è invecchiato al 100% in botti di bourbon, il che fa emergere note di frutta tropicale in questo venerabile whisky. C’è ancora un accenno di fumo per evidenziare l’orzo leggermente torbato utilizzato nel loro processo.
Note di degustazione
Naso: banane mature, panna rappresa e note di salsa al caramello sono evidenti all’olfatto.
Palato: una nota di frutta tropicale familiare a Springbank si manifesta al palato in note di frutta succosa e cocco. Arancia rossa, nettarina e acqua di rose bilanciate con un leggero fumo di torba.
Finale: la fruttuosità del naso e del palato rimane, con l’inclusione di una nota di ginestra e un tocco di foglia di menta sul finale.
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