Skip to content Skip to footer

Chardonnay Lafóa Colterenzio

30,50

L’uva di questo Chardonnay deriva da vigneti vecchi con piccola resa. I vigneti crescono su un altopiano a 400-550 m s.l.m. su terreni secchi morenici. Uno Chardonnay strutturato ed elegante con un grande potenziale di invecchiamento.

confezione regalo

E' un regalo? Aggiungi la confezione!

Prezzo prodotto: 30,50
Totale ordine:
Categoria: Product ID: 20201

Descrizione

Descrizione

Di colore giallo paglierino forte, al naso è fruttato, con sentori di noce, mango e melone; una lieve nota di legno rende il vino perfetto nel suo insieme armonico.
Potenzialità di invecchiamento: 6-8 anni.

Zona

Vigneti selezionati ad un’altitudine di 400 – 550 m s.l.m. Zona secca, terreni morenici, sabbiosi, ghiaiosi, di media struttura; microclima fresco con forti escursioni termiche giornaliere.

Vinificazione

Pigiatura soffice del grappolo intero. Fermentazione del mosto in barriques nuove ed usate e parzialmente fermentazione malolattica in legno; segue un periodo di 10 mesi di affinamento sui lieviti fini, accompagnato da regolare batonage. Affinamento in bottiglie per c.a. 6 mesi.

Valori analitici

Alcool: 13,5% Vol
Acidità: 5,6 g/l
Zuccheri residui: 1,8 g/l

Abbinamento

Eccezionale accompagnato a primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato ed ai crostacei o a carni bianche.

Temperatura di servizio: 12-14° C.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Chardonnay Lafóa Colterenzio”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Privacy Policy

Vini & Sapori Via Vitruvio 11 20124 Milano  2024. P.I. 06353140962 Tutti i diritti Riservati. Web site by PG Web Solution