Descrizione
Caol Ila, che in gaelico significa ‘il Suono di Islay’, è considerata una delle distillerie più suggestive di tutta la Scozia, conosciuta in tutto il mondo per i suoi Single Malt dagli inconfondibili sentori affumicati e marini, dovuti dall’impiego di torba con un alto contenuto di iodio. Il Single Malt 12 anni è l’espressione più fresca e leggera di tutta la gamma, un prodotto perfetto per chi vuole avvicinarsi a questa iconica tipologia di Whisky.
Color oro antico, regala al naso aromi freschi e floreali, pepe, miele e cioccolato fondente, avvolti da una nuvola di fumo e intense note iodate. Ampio e complesso al palato, ricco di sfumature dolci e speziate e con lungo finale dove torna a pieno titolo la torba.
Liscio, accompagnato da un bicchiere d’acqua fresca o, in alternativa, da provare con le ostriche, vi sorprenderà.
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