Descrizione

Gin J.Berry , appositamente semplice e lineare, è un omaggio vibrante alla tradizione distillatoria toscana, regione culla di eccellenze enogastronomiche. L’alcol di base è un elegante e raffinato distillato ottenuto da grani antichi come il farro monococco e il grano Verna. Coltivati ​​sulle colline toscane tra Siena e Firenze, noti per la loro purezza minerale e struttura setosa.

Solo tre botaniche, tutte 100% italiane e raccolte a mano, orchestrano il suo iconico equilibrio mediterraneo:

• ginepro toscano (Juniperus communis, cuore resinoso e dominante dal Mugello),
• elicriso (Helichrysum italicum, erba balsamica immortale dalle Maremme, con note amarognole eteree) e
• arancia amara (Citrus aurantium, fresca e vivace da agrumi pugliesi o siciliani).

Prodotto in piccoli lotti artigianali con alambicchi in rame tradizionali e infusioni a vapore gentile, Gin J.Berry enfatizza il minimalismo essenziale. Ginepro per struttura robusta e classica, elicriso per balsamicità unica e persistente, arancia amara per vivacità agrumata che taglia e rinfresca.

Questo approccio “less is more” lo distingue nel panorama dei gin italiano artigianale , celebrando la filosofia toscana di qualità intrinseca.

Profilo sensoriale: Naso (Ginepro resinoso prominente e avvolgente, elicriso balsamico erbaceo, scorza d’arancia amara fresca e citrica) Palato (Pienezza esplosiva del ginepro, freschezza agrumata croccante, amarognolo erbaceo perfettamente equilibrato) Finale (Pulito, lungo e persistente, con retrogusto balsamico mediterraneo e un dry elegante).

Ideale per gin tonic puri con twist d’arancia amara e oliva toscana, martini dry minimalisti o Negroni Sbagliato rivisitati. Perfetto per aperitivi al tramonto in Chianti. Chi cerca gin toscano 3 botaniche essenziali, senza fronzoli, ispirato a paesaggi di cipressi, ulivi secolari e vigne rinomate.

Esalta l’abbinamento con crostini toscani, pecorino stagionato, carpaccio di chianina o cioccolato fondente 70%. Versatile anche con ghiaccio da meditazione.

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