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Tormaresca Trentangeli Rosso 2017

14,40

Colore rosso rubino intenso, al naso frutta rossa come prugne e more, speziato con note di noce moscata, pepe e china. Al palato risulta caldo ed intenso, ottima la sua struttura e persistenza, elegante.

Categoria: Product ID: 20568

Descrizione

Le uve vengono raccolte un po sovramature, la fermentazione avviene in serbatoi inox ad una temperatura di 26/28°c. La sua macerazione di 15 giorni con continui rimontaggi permette un’estrazione pellicolare maggiore che gli dona una buona morbidezza e intensità.

Trentangeli nasce da uve leggermente surmature per esaltare la dolcezza del potenziale fenolico, e viene affinato in barriques di rovere francese e ungherese. Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso si avvertono le note predominanti di piccoli frutti come il mirtillo, accompagnate da eleganti richiami floreali e speziati. Al palato è pieno, equilibrato e con tannini dolci.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad una rolata di tacchino, ma anche con formaggi non troppo stagionati.

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