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Schiava rosè Cantina d’Isera

8,95

La Schiava è un vitigno autoctono del sud del Tirolo e in passato è stata
una delle varietà più coltivate in regione. La Schiava Cantina d’Isera è
frutto di una breve macerazione sulle bucce e un successivo completamento della fermentazione in bianco a temperatura controllata.
Si presenta con un colore rosato, rubino chiaro. Il naso è fruttato ed
elegante e ricorda la frutta rossa fresca. Al palato è piacevole, leggero,
armonico e di buona persistenza fruttata. Piacevole come aperitivo è un
vino estremamente versatile negli abbianamenti gastronomici. Si unisce
idealmente agli spuntini veloci e ai primi piatti di pesce. Si consiglia di servire alla temperatura di 12-14°C.

 

 

 

 

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Prezzo prodotto: 8,95
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Categoria: Product ID: 20226

Descrizione

Il colore è rosato, rubino chiaro. Il profumo è fruttato ed elegante e ricorda la frutta rossa fresca.
Al palato è piacevole, leggero, armonico e di buona persistenza fruttata.

Zona di produzione: collina del Comune di Isera e Nogaredo
Composizione del terreno: sia ghiaioso, calcareo, franco sabbioso, sia di
natura basaltica con buona capacità drenante.
Vinificazione: raccolta manuale nella seconda metà di settembre. Breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoio in acciaio prima dell’imbottigliamento.

 

 Abbinamenti

Piacevole come aperitivo, è un vino versatile negli abbinamenti gastronomici unendosi a spuntini veloci e ai primi piatti di pesce.

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