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Gewürztraminer Cantina d’Isera

12,40

Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico presente da sempre
in Trentino, il cui nome ha origine nel paese di Termeno, in tedesco
Tramin. Coltivato nelle zone collinari più vocate, con una maggior
presenza di argilla, riesce a maturare un vino dal colore giallo
paglierino con riessi dorati. Il profumo è fruttato-oreale con
tipiche note tropicali e di rosa. Al palato è pieno, avvolgente e
armonico. Accompagna idealmenti piatti a base di pesce o crostacei,
riso alla cantonese o tortelli alla zucca. Si consiglia di servire alla
temperatura di 12-14°C.

 

 

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Prezzo prodotto: 12,40
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Categoria: Product ID: 20231

Descrizione

Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico presente da sempre in Trentino.
Coltivato nelle zone collinari più vocate, riesce a maturare un vino di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è fruttato-floreale con tipiche note tropicali e di rosa. Al palato è pieno, avvolgente e armonico.
Zona di produzione: collina del Comune di Isera, Nogaredo e Rovereto
Composizione del terreno: franco, profondo
Vinificazione: raccolta manuale nella seconda metà di settembre. Vinificazione in bianco con breve macerazione macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoio in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti

Accompagna idealmente piatti a base di pesce o crostacei, riso alla cantonese o tortelli alla zucca.

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