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Barolo Borzoni Montaribaldi 2017

32,50

Corposo e persistente. I tannini sono austeri, ma senza provocare sensazioni amare o allappanti.

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Affinamento: circa 38 mesi di cui una parte in legno
Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C
Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 28-32°C
Vigneto: Comune di Barolo
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Categoria: Product ID: 20983

Descrizione

Caratteristiche: colore rosso granato con riflessi aranciati; Profumo: intenso con sensazioni di legno e sentori di frutta matura unita a spezie; Sapore: corposo e persistente. I tannini sono austeri, ma senza provocare sensazioni amare o allappanti.

Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.

Epoca di consumo: 10/20 anni.

Tipologia: Rosso
Classificazione: Barolo DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Nebbiolo
Formato: 0,75 LT Standard
Produttore: Montaribaldi

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