Descrizione
Arunda – Extra Brut
Metodo Classico – Alto Adige DOP
Cuvee: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Vinificazione: Pinot nero vinificato in bianco
Vini base: Terlano e Salorno – Pochi
Terreno: Porfido, calcareo
Sui lieviti: 24-30 mesi
Invecchiamento: fino a 2 anni dopo la sboccatura
Alcol: 12,5% vol
Dosaggio: 0,0 gr/l
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