Vitigno: petit manseng
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino
Profumo: molto intenso e fruttato con note minerali
Gusto: sapido, con una buona acidità e struttura.
Abbinamenti: cucina asiatica, a zuppe thailandesi, a zuppe di pesce, alla pasta con la bottarga o semplicemente si può gustare come aperitivo.
Temperatura di servizio: 12° C