Vitigni: nero d’avola, pinot nero
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: aromi di frutta secca e frutta sciroppata, con finezza ed eleganza.
Gusto: pieno, caldo e dotato di una tannicità ben equilibrata con la struttura. Finale con una lunga persistenza.
Abbinamenti: piatti importanti a base di selvaggina, carni arrosto e tartufi.