Vitigno: Merlot
Zona di produzione: Collina del Comune di Isera
Composizione del terreno: ghiaioso, calcareo, basaltico franco-argilloso, profondo tipico del Comune d’Isera
Forma di allevamento: Pergola Semplice Trentina – Guyot
Vinificazione: Raccolta manuale nella ultima decade di
settembre. Vinificazione in rosso e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in vasca in cemento prima dell’imbottigliamento.
