Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: si avvertono fini sentori speziati e pepati.
Gusto: vellutato, morbido, con un tannino elegante e una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti: carni rosse alla brace, carni rosse, formaggi stagionati