Vitigni: Grillo (100%)
Caratteristiche organolettiche: note di mela e pera cotogna lo rendono immediatamente riconoscibile e apprezzabile.
Abbinamenti: ideale con formaggi a media stagionatura, si possono creare abbinamenti con preparazioni a base di pesce a taglio come il tonno o il pesce spada
Gradazione alcolica: 13%